公司介紹
公司創(chuàng)始于1992年，是華北地區(qū)餐飲行業(yè)的領先品牌。田老師紅燒肉秉承著"細心挑選食材，嘗到家中味道”的理念，十多年來堅持做高標準的大眾餐飲。旗下有田老師紅燒肉、田老師大排檔、老家肉餅、大橙面館、不二餅家等品牌，門店類型豐富多樣， 門店數(shù)量逾400家。公司定位高質平價中式快餐，近社區(qū)開店，覆蓋體力勞動者到白領人群，是可以替代自家廚房的品類代表，市場空間大，開店范圍廣。
公司擁有一萬平米的加工配送中心，設立在北京大興、天津兩地，天津生產車間面積7000平米，廠區(qū)總面積*****00平米，天津庫房日產能是30-40噸；北京大興大貨倉儲庫房總面積約3000平米，庫房總面8600平米，自有配送車輛20輛。
實現(xiàn)了切配、熟化、灌裝、殺菌、冷卻、儲存、配送為一體的供應配送中心。食品安全方面，有完備的培訓系統(tǒng)、嚴格的質檢體系、全流程標準化作業(yè)、建立了產品 追溯體系、現(xiàn)場實施5s管理。真正做到了依靠中央廚房（加工配送中心）的自動化、工業(yè)化生產，通過冷鏈運輸銜接終端廚房（門店后廚）的智能化、立體化烹飪，實現(xiàn)中餐的質量穩(wěn)定、口味統(tǒng)一以及快速出品。
