崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)制定主副食食譜，調(diào)劑好花色品種和高中低檔菜品結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，保證師生員工的日常用餐，保證供應(yīng)。
2.嚴(yán)格執(zhí)行食堂的經(jīng)營計(jì)劃，合理安排原材料的使用量，負(fù)責(zé)每日班組成本核算。
3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，全面落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生制度，切實(shí)搞好食品衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生，炊具設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生。
4.做到安全生產(chǎn)，防止火災(zāi)等人身事故和機(jī)械事故的發(fā)生。
5.能夠努力鉆研技術(shù)業(yè)務(wù)，不斷提高技術(shù)水平，提高伙食質(zhì)量，色、香、味、型俱佳，使就餐者滿意。
6.做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
提示：用人單位以各種理由收取非正規(guī)費(fèi)用（押金、服裝費(fèi)、報(bào)名費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、體檢費(fèi)、要求購買充值卡、刷信譽(yù)、淘寶刷鉆、YY網(wǎng)絡(luò)兼職、加YY聯(lián)系等）均有騙子嫌疑，請(qǐng)?zhí)岣呔琛?a href="javascript:;" onclick="showlg('規(guī)避求職風(fēng)險(xiǎn)','/person/rhfzsphd.htm',420,500,2);" class="admin">查看詳情
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